Home » Archive for November 2016

Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas

Add Comment
November 2016

Bosan dengan masakan dari bahan daging ayam yang begitu-begitu aja...???
Ini nih saatnya sista-sista dan bunda-bunda nyobain resep yang satu ini... 

AYAM RICA-RICA KEMANGI PEDAS
                                                 
Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas 
Bahan dan Bumbu :
• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 4 batang serai dipotong-potong ±2 cm
• 1 ikat daun kemangi 
• 6 lembar daun jeruk diremas-remas
• ½ sdt merica/lada halus
• ½ sdt gula pasir 
• garam secukupnya
• ½ sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 150 ml air
• minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Bumbu yang dihaluskan : 
• 7 buah cabe merah
• 7 buah cabe rawit
• 1 buah tomat
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih 

Cara membuat :
  1. Potong-potong daging ayam dan cuci bersih kemudian lumuri air jeruk nipis selama 15 menit. Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk-aduk dan kemudian masak hingga kuah menyerap ke daging.
  3. Setelah kuah menyusut dan kental, masukkan daun kemangi lalu aduk rata hingga layu. Matikan api, angkat dan siap dihidangkan. 





Bosan dengan masakan dari bahan daging ayam yang begitu-begitu aja...???
Ini nih saatnya sista-sista dan bunda-bunda nyobain resep yang satu ini... 

AYAM RICA-RICA KEMANGI PEDAS
                                                 
Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas 
Bahan dan Bumbu :
• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 4 batang serai dipotong-potong ±2 cm
• 1 ikat daun kemangi 
• 6 lembar daun jeruk diremas-remas
• ½ sdt merica/lada halus
• ½ sdt gula pasir 
• garam secukupnya
• ½ sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 150 ml air
• minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Bumbu yang dihaluskan : 
• 7 buah cabe merah
• 7 buah cabe rawit
• 1 buah tomat
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih 

Cara membuat :
  1. Potong-potong daging ayam dan cuci bersih kemudian lumuri air jeruk nipis selama 15 menit. Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk-aduk dan kemudian masak hingga kuah menyerap ke daging.
  3. Setelah kuah menyusut dan kental, masukkan daun kemangi lalu aduk rata hingga layu. Matikan api, angkat dan siap dihidangkan. 




Related Posts:

Kue Lapis Gulung Nangka

Add Comment
November 2016
Kue lapis gulung nangka ini bentuknya mirip dengan bolu gulung yang merupakan jenis kue modern dari barat. Yang membedakannya adalah proses pembuatan dan bahan yang digunakan. Kue lapis gulung nangka dibuat melalui proses pengukusan, sedangkan kue bolu gulung umumnya dipanggang. Bahan utama untuk membuat kue lapis gulung nangka adalah tepung beras, kanji, dan santan, sedangkan bolu gulung umumnya menggunakan tepung terigu, telur, mentega, margarin, dan susu.

Kue Lapis Gulung Nangka
BAHAN :
200 gr tepung beras
100 gr tepung kanji
250 gr gula pasir
Garam secukupnya
300 ml santan kental untuk menguleni
300 ml santan kental
Pewarna hijau
10 mata buah nangka, buang bijinya, potong dadu kecil
Loyang persegi 22 cm, alasi plastik, olesi minyak

CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung beras dengan tepung kanji, gula pasir, dan garam, aduk rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga lembut.
2. Tuang santan lainnya. Aduk rata dan saring. Bagi adonan menjadi dua bagian, sebagian diberi warna hijau, dan bagian yang lain dibiarkan putih.
3. Panaskan dandang. Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang, taburi nangka. Kukus hingga mengkilap. Tuang 1 sendok sayur adonan hijau, kukus hingga matang.
4. Keluarkan dari loyang. Alasi plastik. Balikkan, sehingga bagian atas (hijau) menjadi di bawah. Gulung sambil dipadatkan. Ikat kedua ujungnya dengan benang. Dinginkan.
5. Potong-potong sehingga terlihat lapisan kue.

Untuk : 20 potong

Kue lapis gulung nangka ini bentuknya mirip dengan bolu gulung yang merupakan jenis kue modern dari barat. Yang membedakannya adalah proses pembuatan dan bahan yang digunakan. Kue lapis gulung nangka dibuat melalui proses pengukusan, sedangkan kue bolu gulung umumnya dipanggang. Bahan utama untuk membuat kue lapis gulung nangka adalah tepung beras, kanji, dan santan, sedangkan bolu gulung umumnya menggunakan tepung terigu, telur, mentega, margarin, dan susu.

Kue Lapis Gulung Nangka
BAHAN :
200 gr tepung beras
100 gr tepung kanji
250 gr gula pasir
Garam secukupnya
300 ml santan kental untuk menguleni
300 ml santan kental
Pewarna hijau
10 mata buah nangka, buang bijinya, potong dadu kecil
Loyang persegi 22 cm, alasi plastik, olesi minyak

CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung beras dengan tepung kanji, gula pasir, dan garam, aduk rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga lembut.
2. Tuang santan lainnya. Aduk rata dan saring. Bagi adonan menjadi dua bagian, sebagian diberi warna hijau, dan bagian yang lain dibiarkan putih.
3. Panaskan dandang. Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang, taburi nangka. Kukus hingga mengkilap. Tuang 1 sendok sayur adonan hijau, kukus hingga matang.
4. Keluarkan dari loyang. Alasi plastik. Balikkan, sehingga bagian atas (hijau) menjadi di bawah. Gulung sambil dipadatkan. Ikat kedua ujungnya dengan benang. Dinginkan.
5. Potong-potong sehingga terlihat lapisan kue.

Untuk : 20 potong

Related Posts:

Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas

Add Comment
November 2016 Resep Seblak Kwetiau Kuah - Jika biasanya kwetiau disajikan sebagai kwetiau goreng atau juga kwetiau kuah, tidak ada salahnya jika dibuat variasi yang lain.

Kwetiau juga bisa dijadikan seblak. Rasanya sangat lezat, apalagi jika dibuat dengan cita rasa pedas.

Bagi kalian yang bosan dengan menu kwetiau yang terkesan itu-itu saja, kalian wajib coba resep yang satu ini.
resep seblak kwetiau kuah, cara membuat seblak kwetiau kuah
Seblak Kwetiau
>> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas
Cara membuat seblak kwetiau kuah pedas cukup sederhana. Sesederhana seperti membuat kwetiau goreng.

Ingin mencoba membuatnya? Yuk simak langkah-langkahnya berikut ini. Siapkan bahannya terlebih dahulu ya!

Resep Seblak Kweiau Kuah Pedas

>> Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis

Bahan-Bahan

  1. 200 gr kwetiau basah
  2. 50 gr kerupuk mentah
  3. 1 btr telur
  4. bahan tambahan (bakso / sosis / sesuai selera)
  5. irisan daun bawang secukupnya
  6. bawang goreng scukupnya
  7. garam secukupnya
  8. gula pasir secukupnya
  9. kaldu bubuk secukupnya
  10. air secukupnya

Bumbu Halus

  1. 3 siung bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 2 ruas kencur
  4. 1 btr kemiri
  5. 6 bh cabe rawit hijau

Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah

  1. Rebus kerupuk bawang hingga lumer, tambahkan sedikut minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain. Seduh kwetiau basah dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan bahan pelengkap atau bahan tambahan seperti bakso, sosis atau apa saja sesuai selera. Tumis sebentar.
  3. Masukkan telur ayam, masak orak-arik hingga telur menggumpal.
  4. Masukkan kwetiau dan kerupuk yang sudah direbus. Bubuhkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
  5. Tuangkan air secukupnya untuk kuah. Masak hingga mendidih. Koreksi juga rasanya, jika ada bumbu yang kurang bisa ditambahkan lagi secukupnya.
  6. Angkat seblak kwetiau, sajikan dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Nikmati selagi panas.
>> Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung

    Resep Seblak Kwetiau Kuah - Jika biasanya kwetiau disajikan sebagai kwetiau goreng atau juga kwetiau kuah, tidak ada salahnya jika dibuat variasi yang lain.

    Kwetiau juga bisa dijadikan seblak. Rasanya sangat lezat, apalagi jika dibuat dengan cita rasa pedas.

    Bagi kalian yang bosan dengan menu kwetiau yang terkesan itu-itu saja, kalian wajib coba resep yang satu ini.

    resep seblak kwetiau kuah, cara membuat seblak kwetiau kuah
    Seblak Kwetiau
    >> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas
    Cara membuat seblak kwetiau kuah pedas cukup sederhana. Sesederhana seperti membuat kwetiau goreng.

    Ingin mencoba membuatnya? Yuk simak langkah-langkahnya berikut ini. Siapkan bahannya terlebih dahulu ya!

    Resep Seblak Kweiau Kuah Pedas

    >> Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis

    Bahan-Bahan

    1. 200 gr kwetiau basah
    2. 50 gr kerupuk mentah
    3. 1 btr telur
    4. bahan tambahan (bakso / sosis / sesuai selera)
    5. irisan daun bawang secukupnya
    6. bawang goreng scukupnya
    7. garam secukupnya
    8. gula pasir secukupnya
    9. kaldu bubuk secukupnya
    10. air secukupnya

    Bumbu Halus

    1. 3 siung bawang merah
    2. 1 siung bawang putih
    3. 2 ruas kencur
    4. 1 btr kemiri
    5. 6 bh cabe rawit hijau

    Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah

    1. Rebus kerupuk bawang hingga lumer, tambahkan sedikut minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain. Seduh kwetiau basah dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.
    2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan bahan pelengkap atau bahan tambahan seperti bakso, sosis atau apa saja sesuai selera. Tumis sebentar.
    3. Masukkan telur ayam, masak orak-arik hingga telur menggumpal.
    4. Masukkan kwetiau dan kerupuk yang sudah direbus. Bubuhkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
    5. Tuangkan air secukupnya untuk kuah. Masak hingga mendidih. Koreksi juga rasanya, jika ada bumbu yang kurang bisa ditambahkan lagi secukupnya.
    6. Angkat seblak kwetiau, sajikan dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Nikmati selagi panas.
    >> Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung

      Related Posts:

      Coba Deh, Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

      Add Comment
      November 2016 Resep Seblak Makaroni Pedas - Varian seblak basah yang satu ini juga tidak boleh terlewatkan untuk dicoba.

      Terutama kalian penggila seblak dan penggila makanan pedas, resep yang satu ini bisa kalia jajal ketika senggang.

      Disini, kita memadukan kerupuk dengan makaroni yang merupakan sala satu jenis pasta. Jadi rasanya lebih variatif, karena menggunakan dua jenis bahan utama.
      resep seblak makaroni, cara membuat seblak makaroni
      Seblak Makaroni / mimiekesuma.blogspot.co.id
      >> Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas
      Cara membuat seblak makaroni pedas sebetulnya tdak jauh berbeda dengan seblak yang hanya menggunakan kerupuk.

      Intinya, yaitu menambahkan bahan tambahan berupa makaroni disamping bahan utama berupa kerupuk.

      Jika ingin menggunakan makaroni saja, tidak masalah. Silahkan dicoba dan 'nikmati pedasnya'.

      Resep Seblak Makaroni Super Pedas

      >> Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis

      Bahan-Bahan

      1. 100 gr makaroni
      2. 100 gr kerupuk ikan
      3. 1 btr telur
      4. bahan tambahan (bakso / sosis / udang / cumi / sesuai selera)
      5. garam secukupnya
      6. gula pasir secukupnya
      7. kaldu bubuk secukupnya
      8. air secukupnya

      Bumbu Halus

      1. 3 siung bawang merah
      2. 1 siung bawang putih
      3. 1 btr kemiri
      4. 2 ruas kencur
      5. 10 bh cabe rawit (atau sesuai selera)

      Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

      1. Rebus makaroni dan kerupuk ikan hingga lumer. Sesudah lumer, angkat kemudian masukkan kedalam air dingin agar tidak saling menyatu satu sama lain. Atau ketika direbus, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Sehingga ketika ditiriskan, makaroni / kerupuk tidak saling menyatu.
      2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan bahan tambahan seperti irisan bakso, sosis, udang, cumi atau bahan lainnya sesuai selera. Tumis sebentar.
      3. Masukkan telur, masak orak-arik hingga telur menggumpal.
      4. Masukkan makaroni dan kerupuk mentah yang tadi sudah direbus. Bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sebentar.
      5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Jika suka seblak kuah, tambahkan air lebih bayak. Jangan lupa koreksi rasanya, tambahkan seperlunya jika masih dirasa kurang.
      6. Angkat dan sajikan seblak makaroni pedas selagi panas.
      >> Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung

        Resep Seblak Makaroni Pedas - Varian seblak basah yang satu ini juga tidak boleh terlewatkan untuk dicoba.

        Terutama kalian penggila seblak dan penggila makanan pedas, resep yang satu ini bisa kalia jajal ketika senggang.

        Disini, kita memadukan kerupuk dengan makaroni yang merupakan sala satu jenis pasta. Jadi rasanya lebih variatif, karena menggunakan dua jenis bahan utama.

        resep seblak makaroni, cara membuat seblak makaroni
        Seblak Makaroni / mimiekesuma.blogspot.co.id
        >> Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas
        Cara membuat seblak makaroni pedas sebetulnya tdak jauh berbeda dengan seblak yang hanya menggunakan kerupuk.

        Intinya, yaitu menambahkan bahan tambahan berupa makaroni disamping bahan utama berupa kerupuk.

        Jika ingin menggunakan makaroni saja, tidak masalah. Silahkan dicoba dan 'nikmati pedasnya'.

        Resep Seblak Makaroni Super Pedas

        >> Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis

        Bahan-Bahan

        1. 100 gr makaroni
        2. 100 gr kerupuk ikan
        3. 1 btr telur
        4. bahan tambahan (bakso / sosis / udang / cumi / sesuai selera)
        5. garam secukupnya
        6. gula pasir secukupnya
        7. kaldu bubuk secukupnya
        8. air secukupnya

        Bumbu Halus

        1. 3 siung bawang merah
        2. 1 siung bawang putih
        3. 1 btr kemiri
        4. 2 ruas kencur
        5. 10 bh cabe rawit (atau sesuai selera)

        Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

        1. Rebus makaroni dan kerupuk ikan hingga lumer. Sesudah lumer, angkat kemudian masukkan kedalam air dingin agar tidak saling menyatu satu sama lain. Atau ketika direbus, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Sehingga ketika ditiriskan, makaroni / kerupuk tidak saling menyatu.
        2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan bahan tambahan seperti irisan bakso, sosis, udang, cumi atau bahan lainnya sesuai selera. Tumis sebentar.
        3. Masukkan telur, masak orak-arik hingga telur menggumpal.
        4. Masukkan makaroni dan kerupuk mentah yang tadi sudah direbus. Bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sebentar.
        5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Jika suka seblak kuah, tambahkan air lebih bayak. Jangan lupa koreksi rasanya, tambahkan seperlunya jika masih dirasa kurang.
        6. Angkat dan sajikan seblak makaroni pedas selagi panas.
        >> Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung

          Related Posts:

          Coba Yuk, Resep Seblak Mie Instan Telor dengan Kuah yang Kental

          Add Comment
          November 2016 Resep Seblak Mie Instan - Ini adalah salah satu cara membuat seblak yang paling praktis, yaitu menggunakan mie instan.

          Jika kalian bosan menikmati mie instan yang gitu-gitu saja, maka kalian wajib mencoba resep yang satu ini.

          Intinya, kita memasak mie instan layaknya memasak seblak. Kebayang kan enaknya?
          resep seblak mie instan, cara membuat seblak mie instan
          Seblak Mie Instan / Cookpad.com / Eldah
          >> Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas
          Bumbu-bumbu yang terdapat pada mie instan masih kita gunakan, namun dengan tambahan bumbu-bumbu lain agar cita rasanya lebih mantap.

          Singkatnya, kita memadukan seblak dengan mie instan.

          Kalian bisa menggunakan kerupuk mentah beserta mie secara bersamaan. Namun jika tidak mau repot, ingin praktis, menggunakan mie saja sudah cukup.

          Rasanya lezat, tanpa harus repot. Persiapannya juga cukup cepat, jadi tidak meyita waktu.

          Cocok buat kalian yang ingin menikmati seblak dengan persiapan yan singkat. Atau kalian yang bosan dengan cara memasak mie yang itu-itu saja.

          Penasaran ingin membuatnya? Yuk simak!

          Resep Seblak Mie Instan Paling Praktis

          >> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

          Bahan-Bahan

          1. 1 bks mie instan rasa ayam bawang
          2. 1 btr telur ayam
          3. 4 lbr daun sawi hijau, potong pendek
          4. 1 bh mentimun, iris dadu
          5. 1 bh tomat ukuran sedang, iris dadu
          6. bahan tambahan (sosis / bakso / udang / sesuai selera)
          7. garam secukupnya
          8. gula pasir secukupnya
          9. kaldu bubuk secukupnya

          Bumbu Halus

          1. 2 siung bawang merah
          2. 1 siung bawang putih
          3. 1 btr kemiri
          4. 2 ruas kencur
          5. 2 bh cabe merah keriting
          6. 4 bh cabe rawit merah (atau sesuai selera)

          Cara Membuat Seblak Mie Instan Praktis

          1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan telur ayam, masak orak-arik.
          2. Masukkan bahan tambahan seperti sosis, bakso sapi, udang atau lainnya sesuai selera. Jika menggunakan udang, tumis hingga udang berubah warna.
          3. Tuangkan air, biarkan hingga mendidih.
          4. Setelah air mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya. Masukkan juga sayuran seperti sawi, mentimun dan tomat. Karena bumbu-bumbu bawaan mie tidak akan cukup, maka tambahkan lagi garam, gula pasir dan kaldu bubuk seperlunya.
          5. Masak hingga mie matang dan lunak. Koreksi rasa, jika dirasa kurang maka bisa ditambahkan lagi seperlunya.
          6. Seblak mie instan sudah jadi. Sajikan dan nikmati selagi hangat.
          >> Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung

            Resep Seblak Mie Instan - Ini adalah salah satu cara membuat seblak yang paling praktis, yaitu menggunakan mie instan.

            Jika kalian bosan menikmati mie instan yang gitu-gitu saja, maka kalian wajib mencoba resep yang satu ini.

            Intinya, kita memasak mie instan layaknya memasak seblak. Kebayang kan enaknya?

            resep seblak mie instan, cara membuat seblak mie instan
            Seblak Mie Instan / Cookpad.com / Eldah
            >> Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas
            Bumbu-bumbu yang terdapat pada mie instan masih kita gunakan, namun dengan tambahan bumbu-bumbu lain agar cita rasanya lebih mantap.

            Singkatnya, kita memadukan seblak dengan mie instan.

            Kalian bisa menggunakan kerupuk mentah beserta mie secara bersamaan. Namun jika tidak mau repot, ingin praktis, menggunakan mie saja sudah cukup.

            Rasanya lezat, tanpa harus repot. Persiapannya juga cukup cepat, jadi tidak meyita waktu.

            Cocok buat kalian yang ingin menikmati seblak dengan persiapan yan singkat. Atau kalian yang bosan dengan cara memasak mie yang itu-itu saja.

            Penasaran ingin membuatnya? Yuk simak!

            Resep Seblak Mie Instan Paling Praktis

            >> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

            Bahan-Bahan

            1. 1 bks mie instan rasa ayam bawang
            2. 1 btr telur ayam
            3. 4 lbr daun sawi hijau, potong pendek
            4. 1 bh mentimun, iris dadu
            5. 1 bh tomat ukuran sedang, iris dadu
            6. bahan tambahan (sosis / bakso / udang / sesuai selera)
            7. garam secukupnya
            8. gula pasir secukupnya
            9. kaldu bubuk secukupnya

            Bumbu Halus

            1. 2 siung bawang merah
            2. 1 siung bawang putih
            3. 1 btr kemiri
            4. 2 ruas kencur
            5. 2 bh cabe merah keriting
            6. 4 bh cabe rawit merah (atau sesuai selera)

            Cara Membuat Seblak Mie Instan Praktis

            1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan telur ayam, masak orak-arik.
            2. Masukkan bahan tambahan seperti sosis, bakso sapi, udang atau lainnya sesuai selera. Jika menggunakan udang, tumis hingga udang berubah warna.
            3. Tuangkan air, biarkan hingga mendidih.
            4. Setelah air mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya. Masukkan juga sayuran seperti sawi, mentimun dan tomat. Karena bumbu-bumbu bawaan mie tidak akan cukup, maka tambahkan lagi garam, gula pasir dan kaldu bubuk seperlunya.
            5. Masak hingga mie matang dan lunak. Koreksi rasa, jika dirasa kurang maka bisa ditambahkan lagi seperlunya.
            6. Seblak mie instan sudah jadi. Sajikan dan nikmati selagi hangat.
            >> Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung

              Related Posts:

              Ini Dia, Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung

              Add Comment
              November 2016 Resep Seblak Ceker Setan - Jajanan yang satu ini sungguh menggugah selera, terutama bagi yang doyan makanan pedas.

              Seblak ceker setan merupakan salah satu varian seblak berbahan ceker yang memiliki cita rasa pedas gurih.

              Dari sana juga nama seblak ceker setan bermula, karena memang varian seblak ceker yang satu ini rasa pedasnya cukup 'nonjok'.
              resep seblak ceker setan, cara membuat seblak ceker setan
              Seblak Ceker Setan
              >> Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas
              Kalian ingin mencoba membuatnya di rumah?

              Yuk simak saja. Disini, kita akan berbagi cara membuat seblak ceker setan secara lengkap dalam bentuk step by step.

              Bahan apa saja yang perlu kita persiapkan untuk membuatnya? Simak berikut ini ya!

              Resep Seblak Ceker Setan Pedas Gurih

              >> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

              Bahan-Bahan

              1. 250 gr ceker ayam
              2. 1/2 sdt lada bubuk
              3. gula pasir secukupnya
              4. garam secukupnya
              5. kaldu bubuk secukupnya
              6. air secukupnya

              Bumbu yang Dihaluskan

              1. 4 siung bawang merah
              2. 2 siung bawang putih
              3. 1 btr kemiri
              4. 2 cm kencur
              5. 4 bh cabe merah keriting
              6. 6 bh cabe rawit merah (atau sesuai selera)

              Cara Membuat Seblak Ceker Setan

              1. Bersihkan ceker, buang kuku dan kulit kerasnya. Cuci hingga bersih.
              2. Rebus ceker hingga matang dan empuk. Tiriskan dan sisihkan.
              3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan ceker, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tumis beberapa saat biar bumbu meresap.
              4. Tuangkan air secukupnya. Masak hingga bumbu-bumbu meresap sempurna. Jangan lupa koreksi rasanya, jika ada yang dirasa kurang bisa ditambahkan lagi sesuai selera.
              5. Seblak ceker setan siap disajikan. Nikmati selagi hangat.
              >> Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis

                Resep Seblak Ceker Setan - Jajanan yang satu ini sungguh menggugah selera, terutama bagi yang doyan makanan pedas.

                Seblak ceker setan merupakan salah satu varian seblak berbahan ceker yang memiliki cita rasa pedas gurih.

                Dari sana juga nama seblak ceker setan bermula, karena memang varian seblak ceker yang satu ini rasa pedasnya cukup 'nonjok'.

                resep seblak ceker setan, cara membuat seblak ceker setan
                Seblak Ceker Setan
                >> Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas
                Kalian ingin mencoba membuatnya di rumah?

                Yuk simak saja. Disini, kita akan berbagi cara membuat seblak ceker setan secara lengkap dalam bentuk step by step.

                Bahan apa saja yang perlu kita persiapkan untuk membuatnya? Simak berikut ini ya!

                Resep Seblak Ceker Setan Pedas Gurih

                >> Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

                Bahan-Bahan

                1. 250 gr ceker ayam
                2. 1/2 sdt lada bubuk
                3. gula pasir secukupnya
                4. garam secukupnya
                5. kaldu bubuk secukupnya
                6. air secukupnya

                Bumbu yang Dihaluskan

                1. 4 siung bawang merah
                2. 2 siung bawang putih
                3. 1 btr kemiri
                4. 2 cm kencur
                5. 4 bh cabe merah keriting
                6. 6 bh cabe rawit merah (atau sesuai selera)

                Cara Membuat Seblak Ceker Setan

                1. Bersihkan ceker, buang kuku dan kulit kerasnya. Cuci hingga bersih.
                2. Rebus ceker hingga matang dan empuk. Tiriskan dan sisihkan.
                3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan ceker, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tumis beberapa saat biar bumbu meresap.
                4. Tuangkan air secukupnya. Masak hingga bumbu-bumbu meresap sempurna. Jangan lupa koreksi rasanya, jika ada yang dirasa kurang bisa ditambahkan lagi sesuai selera.
                5. Seblak ceker setan siap disajikan. Nikmati selagi hangat.
                >> Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis

                  Related Posts:

                  Bubur Sumsum

                  Add Comment
                  November 2016
                  Bubur sumsum adalah sejenis penganan tradisional nusantara berupa bubur berwarna putih yang dimakan dengan siraman saus atau kinca gula merah. Penganan ini terutama dikenal di Jawa, namun juga bisa ditemukan di seluruh nusantara, bahkan sampai ke negeri jiran Malaysia.

                  Diberi nama bubur sumsum karena penampilannya yang seperti sumsum tulang. Sumsum dalam bahasa Jawa berarti kekuatan tubuh manusia, sehingga bubur sumsum ini merupakan salah satu makanan yang ada di setiap upacara selamatan. Bubur sumsum terbuat dari bahan utama tepung beras, memiliki kemiripan dengan kue padamaran yang berasal dari Jambi. Bubur sumsum juga dikenal dengan nama bubur saring, bubur tepung, atau bubur tepung beras.

                  Bubur Sumsum
                  BAHAN BUBUR :
                  100 gr tepung beras
                  100 ml air
                  4 sdm susu bubuk, tambahkan 550 ml air
                  1/2 sdt garam

                  BAHAN SAUS KINCA :
                  100 gr gula merah, sisir halus
                  200 ml air
                  1 lbr daun pandan, ikat

                  CARA MEMBUAT :
                  1. Aduk bahan bubur sumsum, lalu jerang di atas api sedang.
                  2. Masak bubur sumsum sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
                  3. Rebus bahan saus hingga mendidih, saring lalu dinginkan.
                  4. Setelah dingin, hidangkan bubur sumsum dengan disiram saus kincanya.

                  Untuk : 6 porsi

                  Bubur sumsum adalah sejenis penganan tradisional nusantara berupa bubur berwarna putih yang dimakan dengan siraman saus atau kinca gula merah. Penganan ini terutama dikenal di Jawa, namun juga bisa ditemukan di seluruh nusantara, bahkan sampai ke negeri jiran Malaysia.

                  Diberi nama bubur sumsum karena penampilannya yang seperti sumsum tulang. Sumsum dalam bahasa Jawa berarti kekuatan tubuh manusia, sehingga bubur sumsum ini merupakan salah satu makanan yang ada di setiap upacara selamatan. Bubur sumsum terbuat dari bahan utama tepung beras, memiliki kemiripan dengan kue padamaran yang berasal dari Jambi. Bubur sumsum juga dikenal dengan nama bubur saring, bubur tepung, atau bubur tepung beras.

                  Bubur Sumsum
                  BAHAN BUBUR :
                  100 gr tepung beras
                  100 ml air
                  4 sdm susu bubuk, tambahkan 550 ml air
                  1/2 sdt garam

                  BAHAN SAUS KINCA :
                  100 gr gula merah, sisir halus
                  200 ml air
                  1 lbr daun pandan, ikat

                  CARA MEMBUAT :
                  1. Aduk bahan bubur sumsum, lalu jerang di atas api sedang.
                  2. Masak bubur sumsum sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
                  3. Rebus bahan saus hingga mendidih, saring lalu dinginkan.
                  4. Setelah dingin, hidangkan bubur sumsum dengan disiram saus kincanya.

                  Untuk : 6 porsi

                  Related Posts:

                  Subscribe to: Posts (Atom)