Resep Membuat Nugget Ayam Dengan Tahu Dan Sayuran Makin Lumrah Dan Laku Dijual..

Resep Membuat Nugget Ayam Dengan Tahu Dan Sayuran Makin Lumrah Dan Laku Dijual..

Bismillah..

Quick post!

Sepertinya, nugget adalah makanan favorit semua anak. Rasanya yang gurih, teksturnya yang crunchy ditambah lagi bentuknya bisa dibuat karakter-karakter yang lucu kadang malah sampe bikin bocah ketagihan. Frozen nugget jadi makin lumrah dan laku dijual. Tapi sebenernya, bikin nugget gampang banget lho.. Ga perlu lagi deh beli-beli. Bikin sendiri dengan bahan-bahan yang fresh dan tanpa bahan pengawet, tentu lebih aman dan sehat buat para krucil tercintah kan ;)

Nugget Ayam dengan Tahu dan Sayuran

Bahan

• 500 gr fillet ayam
• 300 gr tahu cina
• 1-2 buah wortel, diparut
• 4 sdm tepung tapioka (bisa diganti tepung terigu)
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelapis

• 1 butir telur, kocok lepas
• tepung panir secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan ayam dan tahu cina dalam food processor, giling hingga halus. note: bisa juga dicincang halus menggunakan pisau, ga halus banget gapapa
2. Di dalam wadah, campur daging ayam+tahu dan semua bahan lain. Aduk hingga rata
3. Lapisi loyang dengan alumunium foil, masukkan adonan kemudian ratakan note: saya pake cetakan silikon kecil-kecil jadi ga dilapis foil
4. Kukus dengan api sedang selama 30 menit atau hingga matang. Dinginkan
5. Potong-potong sesuai selera, bisa juga pake cookie cutter yang bentuknya lucu-lucu..
6. Celup ke telur kocok kemudian gulingkan ke tepung panir. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat. note: nugget yang sudah dilapis bisa disimpan di freezer hingga 3 bulan
7. Resep di atas ga saklek yaa.. saya pernah juga bikin dengan komposisi ayam dan tahunya 1:1. Enaak juga, hanya teksturnya lebih lembut. Bisa juga ayam semua, atau juga dicampur udang biar lebih gurih.
8. Sayurannya juga bisa ditambah atau diganti brokoli.. Gampang kaan ;)
9. Selamat mencoba :)

Sumber: Dapur Mama Aiayah

Thank you for reading the article Resep Membuat Nugget Ayam Dengan Tahu Dan Sayuran Makin Lumrah Dan Laku Dijual.. , don't forget to share if you think this article is useful.

https://resepseddap.blogspot.com/2018/08/resep-membuat-nugget-ayam-dengan-tahu.html

Related Posts:

Tweet